Il Monastero della Congregazione delle Figlie di San Giuseppe, conosciuto anche come "Monastero delle suore del vino bianco", è un simbolo per la Valle Belbo, un luogo nel quale la tradizione spirituale e la cultura del vino si fondono insieme. Nel 1906, un gruppo di suore si trasferisce a Santo Stefano Belbo, portando avanti la produzione del "Moscato da Messa", un vino bianco e dolce necessario ai sacerdoti di tutta Italia per officiare il servizio liturgico.

Nel 2016 Beppe Marino trasferisce la sua cantina all'interno di questo luogo ricco di fascino e legato al territorio da una lunga tradizione. Un ottimo connubio per le degustazioni nell'ampio giardino interno, arricchito da piante e fiori che contribuiscono ad accrescere l'atmosfera mistica di questo luogo, ideale punto di partenza per tour alla scoperta delle Langhe e delle tradizioni locali.